Торт «Вагаси»

от 3,300 руб.
за изделие (минимум 2 кг)
Заказать
Помощь с заказом +7 909 805 05 31
Состав
  • нежнейший бисквит с добавлением настоящего японского чая матча, натуральной ванили и кусочков ароматной клубники
  • клубничная начинка из свежезамороженной клубники и клубничного пюре французской фирмы «Boiron»
  • невесомый сливочный крем с добавлением натуральной ванильной пасты австралийской компании «Taylor&Colledge»
  • свежая клубника в украшении

«Все листья собрали сборщицы…
Откуда им знать, что для чайных кустов
Они словно ветер осени»
М. Басё, XVII в.

Всем привет!

Редакция домашней кондитерской ПИРОГИ & БУЛКИ приносит свои извинения за долгое молчание, мы были очень заняты выполнением заказов и разработкой новых рецептов. Но каждый день мы вспоминали о вас, наши дорогие читатели и заказчики, ведь все что мы делаем, все наши десерты и торты, фотографии и тексты, все это для вас.

И вот сегодня, наконец, выдалась пара свободных дней и мы посвятили их новому торту!
Он стал данью нашей влюбленности в Японию, в ее одержимость хорошей кухней и особенно десертами и сладостями. Этот торт соединил в себе японские традиции и современные течения, вобрав в себя вкус вагаси — сладостей, которые едят в Японии на протяжении столетий, и современных десертов, популярных в футуристическом Токио.

При взгляде на этот торт в разрезе неискушенный человек может подумать, что в нем использованы фисташки, ведь это они ассоциируются у нас со светло-зеленым, «фисташковым» цветом. Тот же, кто знаком с восточной традицией, сразу поймет, что цвет нашему бисквиту подарили не фисташки, а маття — перемолотый в порошок японский зеленый чай!
Известный в Японии в течение сотен лет, сейчас он используется не только по прямому назначению, но и для приготовления десятков других блюд, от мороженого до темпур, и, в том числе, десертов. В каждой японской кондитерской, в каждом магазинчике вы найдете что-нибудь, приготовленное с добавлением маття. Мы применили его для бисквита.

Вы, конечно же, помните наш торт со свежей клубникой, приготовленный по популярному в Токио рецепту, поэтому вторым японским компонентом нашего торта стала клубника. Из свежих ягод мы приготовили начинку между коржами.

Бисквит, пропитанный свежим чайным вкусом, воздушный сливочный крем, вобравший в себя аромат клубники, рождают неповторимый, утонченный букет. Попробовав наш торт, вы буквально ощутите вкус Японии. Просто закройте глаза и аромат зеленого чая и вкус свежей клубники унесет вас на залитые огнями улицы ночного Токио или к старинным храмам Киото.

Надеемся вы полюбите наш торт!

Отзывы
Ребята, спасибо вам огромное за такой Наполеон! Он действительно очень легкий и рассыпчатый! И крем изумительный!
Ребята, спасибо вам огромное за такой Наполеон! Он действительно очень легкий и рассыпчатый! И крем изумительный!
Ирина С.
Свернуть
Фисташка, черника, кокос мои фавориты! Очень понравился дор блю, такой неожиданный вкус, ещё и орешки так хорошо его дополняют! я влюбилась! Сами макаронс такие свежие... Развернуть
Фисташка, черника, кокос мои фавориты! Очень понравился дор блю, такой неожиданный вкус, ещё и орешки так хорошо его дополняют! я влюбилась! Сами макаронс такие свежие и очень нежные! Марина, спасибо вам огромное!
Ольга Ивановна
Свернуть
Марина, спасибо вам большое за пирог! Мама сказала, очень ягодный и такой насыщенный и очень очень нежная начинка. Угодили полностью! Мама обожает жимолость) будем обязательно... Развернуть
Марина, спасибо вам большое за пирог! Мама сказала, очень ягодный и такой насыщенный и очень очень нежная начинка. Угодили полностью! Мама обожает жимолость) будем обязательно пробовать ещё ваши творения!!
Мария
Свернуть
Очень вкусные, разнообразие начинок, каждая очень интересная, сочная, насыщенная. Корзинка из тонкого, хрустящего теста, класс!
Очень вкусные, разнообразие начинок, каждая очень интересная, сочная, насыщенная. Корзинка из тонкого, хрустящего теста, класс!
Илья
Свернуть
Мариночка, это лучший медовый торт, что я когда-либо ела! Он и правда ни на один медовый не похож, что я пробовала. Спасибо тебе огромное за... Развернуть
Мариночка, это лучший медовый торт, что я когда-либо ела! Он и правда ни на один медовый не похож, что я пробовала. Спасибо тебе огромное за изумительный вкус и оформление!
Лариса
Свернуть
Большое спасибо за доставленное удовольствие!Начинка - супер, состав разгадать не смогли.Советуем всем
Большое спасибо за доставленное удовольствие!Начинка - супер, состав разгадать не смогли.Советуем всем
Вера Сергеевна
Свернуть
Марина, спасибо вам огромное! Торт БОМБА!
Марина, спасибо вам огромное! Торт БОМБА!
Ольга
Свернуть
Марина! Большое спасибо за прекрасный торт! Бисквиты наивысшего качества: белые, нежные - чудо просто! Очень нежный и вкусный ванильный крем! Конечно же, наша семья и... Развернуть
Марина! Большое спасибо за прекрасный торт! Бисквиты наивысшего качества: белые, нежные - чудо просто! Очень нежный и вкусный ванильный крем! Конечно же, наша семья и впредь будет пользоваться Вашими замечательными изделиями!
Татьяна П.
Свернуть
Добрый день! Подскажите пожалуйста, возможен ли вариант сотрудничества с мини кофейней? Заранее благодарю Вас за ответ! С уважением, Сербина Елена!
Добрый день! Подскажите пожалуйста, возможен ли вариант сотрудничества с мини кофейней? Заранее благодарю Вас за ответ! С уважением, Сербина Елена!
Елена
Свернуть
Ребята, эти тортики - огонь! Очень красиво и очень вкусно. На работе понравился торт и девушкам и мужской половине. Выглядел очень достойно. Все были очень... Развернуть
Ребята, эти тортики - огонь! Очень красиво и очень вкусно. На работе понравился торт и девушкам и мужской половине. Выглядел очень достойно. Все были очень довольны. Рекомендую Марину, как большущего мастера своего сладкого дела. Марина, Вам огромное спасибо. Потом закажу пирожные такого же типа. Олег.
Олег
Свернуть
Большое спасибо. Торт очень понравился всем, кто его попробовал. Всего доброго и удачи в делах
Большое спасибо. Торт очень понравился всем, кто его попробовал. Всего доброго и удачи в делах
Виктор Николаевич
Свернуть
Марина, спасибо. Супер. Всем очень понравилось. И всем хватило. Очень классно! И нарядно, и богато. Вы большая молодец!
Марина, спасибо. Супер. Всем очень понравилось. И всем хватило. Очень классно! И нарядно, и богато. Вы большая молодец!
Олег
Свернуть
Мариночка,спасибо огромное! Коржи очень вкусные. А ягоды в сиропе? Сладковаты. А коржи с кремом-прям смакота)
Мариночка,спасибо огромное! Коржи очень вкусные. А ягоды в сиропе? Сладковаты. А коржи с кремом-прям смакота)
Наталья
Свернуть
Марина, здравствуйте! Огромное спасибо за чудесный десерт! Дети в восторге! Будем вашими постоянными клиентами! Особо дочери понравился "Сиам"❤
Марина, здравствуйте! Огромное спасибо за чудесный десерт! Дети в восторге! Будем вашими постоянными клиентами! Особо дочери понравился "Сиам"❤
Валерия
Свернуть
Марина, доброе утро! Спасибо за вкусняшки! Макароны я брала своим студентам на завтрак 1 сентября. Вы думаете они дождались его...? Ага! Через 10 минут после... Развернуть
Марина, доброе утро! Спасибо за вкусняшки! Макароны я брала своим студентам на завтрак 1 сентября. Вы думаете они дождались его...? Ага! Через 10 минут после доставки уже были пустые тарелочки) Макароны просто таяли во рту!!
Ольга
Свернуть
Марина, у Вас золотые руки! Все безумно вкусно, ваш номер телефона нарасхват у нашей клинике будет теперь
Марина, у Вас золотые руки! Все безумно вкусно, ваш номер телефона нарасхват у нашей клинике будет теперь
Каринэ
Свернуть
Марина, спасибо большое! торт бомбический!!! Только маленький)))
Марина, спасибо большое! торт бомбический!!! Только маленький)))
Инночка
Свернуть
Заказывала с вишневой начинкой. Очень вкусно, абсолютно не приторно, сладость безе уравновешивает начинка с кислинкой. Спасибо, Марина, все три десерта украсили праздничный стол и вызвали... Развернуть
Заказывала с вишневой начинкой. Очень вкусно, абсолютно не приторно, сладость безе уравновешивает начинка с кислинкой. Спасибо, Марина, все три десерта украсили праздничный стол и вызвали море эмоций своим вкусом! Очень рада, что заказала у вас.
Ольга
Свернуть
Мариночка, торт как все Ваши торты очень интересный, красивый,необычный,очень вкусный, особенно прослойка бисквита. Нежная в меру сладкая и все это сочетается и тает во рту.... Развернуть
Мариночка, торт как все Ваши торты очень интересный, красивый,необычный,очень вкусный, особенно прослойка бисквита. Нежная в меру сладкая и все это сочетается и тает во рту. Спасибо!!!
Татьяна
Свернуть
Добрый день! Торт очень понравился. Красивый, высокий, а главное очень вкусный! Спасибо Вам большое! Сохраню ваш контакт на будущее и буду рекомендовать другим.
Добрый день! Торт очень понравился. Красивый, высокий, а главное очень вкусный! Спасибо Вам большое! Сохраню ваш контакт на будущее и буду рекомендовать другим.
Валентина
Свернуть
Мариночка! Простите! Просто на работе сегодня дурдом. Всё очень очень очень понравилось! Торт по 2 куска все съели и тарты все. Вообще ничего не осталось.... Развернуть
Мариночка! Простите! Просто на работе сегодня дурдом. Всё очень очень очень понравилось! Торт по 2 куска все съели и тарты все. Вообще ничего не осталось. Спасибо!!!
Анна турфирма
Свернуть
Марина, добрый вечер. Кекс очень вкусный, мягкий и такой сытный. Спасибо вам большое ещё раз
Марина, добрый вечер. Кекс очень вкусный, мягкий и такой сытный. Спасибо вам большое ещё раз
Надежда
Свернуть
Марина, спасибо вам большое за эти тарты, они невероятно вкусные и красивые! Печенье тоже очень вкусное, с уверенностью могу сказать, что в скором будущем закажу... Развернуть
Марина, спасибо вам большое за эти тарты, они невероятно вкусные и красивые! Печенье тоже очень вкусное, с уверенностью могу сказать, что в скором будущем закажу ещё
Артем
Свернуть
Марина, спасибо большое! Наши мужчины скушали со скоростью звука! Сказали ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Марина, спасибо большое! Наши мужчины скушали со скоростью звука! Сказали ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Елена
Свернуть
Мариночка, утащила у сына одну пироженку и съели с мужем-это восторг! Мы Ваши на веки!!! Отзывы напишу завтра, большое спасибо!
Мариночка, утащила у сына одну пироженку и съели с мужем-это восторг! Мы Ваши на веки!!! Отзывы напишу завтра, большое спасибо!
Светлана
Свернуть
Марина, добрый день, торт очень понравился, очень вкусный, оформление безупречное как всегда!
Марина, добрый день, торт очень понравился, очень вкусный, оформление безупречное как всегда!
Елена
Свернуть
Доброе утро!Марина,спасибо вам огромное!Торт вкуснейший!!!С наступающим Новым годом!!!!Успехов!!!
Доброе утро!Марина,спасибо вам огромное!Торт вкуснейший!!!С наступающим Новым годом!!!!Успехов!!!
Наталья
Свернуть
Добрый день , Марина! Большое спасибо, очень красивое оформление, торт очень нежно смотрелся! Дочери все понравилось, про вкус написала - " идеально" ! Удачи Вам!☺
Добрый день , Марина! Большое спасибо, очень красивое оформление, торт очень нежно смотрелся! Дочери все понравилось, про вкус написала - " идеально" ! Удачи Вам!☺
Жанна
Свернуть
Здравствуйте, Марина. Как раз хотела отписаться. Да, спасибо большое, все очень- очень вкусно и нарядно, всем понравилось, сегодня доедаем.
Здравствуйте, Марина. Как раз хотела отписаться. Да, спасибо большое, все очень- очень вкусно и нарядно, всем понравилось, сегодня доедаем.
Эля
Свернуть
Действительно безумие! Очень интересный декор! А полусферы тоже из шоколада?
Действительно безумие! Очень интересный декор! А полусферы тоже из шоколада?
Любовь
Свернуть
Оставить отзыв
Для продолжения, пожалуйста, переверните экран