Муссовый торт «Постмодерн»

«Все, что я по-настоящему люблю в этой жизни,
либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению.»
А. Вулкотт

Привет вам, наши дорогие заказчики!
Представляем вам наш новый, доступный для заказа, торт.

Гастрономия, конечно, может, или даже должна считаться родом искусства. И раз так, то можно попытаться выделить в ней образцы, характерные для каждого периода. Например, так: открытый пирог — готика, шоколад — эпоха Возрождения, чизкейк Нью-Йорк, конечно, — ар-деко, муссовый торт — безликая поп-культура. А что же с главным культурным течением XX века, с постмодерном? Какой десерт может выразить его наиболее точно?

На наш взгляд, на эту роль может претендовать наш сегодняшний герой.

Для его приготовления мы буквально переработали, процитировали, готовые формы — печенье Oreo и три вида шоколада. При этом, полностью утратив себя, они дали рождение совершенно новому объекту — торту, по форме похожему на классический, но абсолютно другому по содержанию. Согласитесь, в этом есть особая, свойственная постмодерну, ирония.

При этом наш торт вовлекает вас в Игру, как это и должен делать подлинный объект постмодернизма. Он подарит вам подлинное переживание смешения форм. Десерт состоит из четырех слоев, один из которых с добавлением темного шоколада, Oreo и кусочков свежеобжаренного фундука, а три  — чизкейки. Нижний приготовлен с добавлением темного шоколада, следующий —  с молочным шоколадом и самый верхний — с ванилью и белым шоколадом. Каждый участник этого сладкого квартета ведет свою партию, вступая в свой черед и создавая единую мелодию вкуса. И если для литературы постмодерна весь мир — текст, то в нашем случае весь мир — торт!

Если вы смотрели фильмы Тарантино, то вы знаете как выглядит постмодерн. Заказав наш торт — вы узнаете, каков он на вкус!